「知人の店での出来事・・・。」の巻
先日、あるイベントを家族で見にいった・・・。
そのイベント会場の周辺には飲食店が多いのだが、その日は金曜ということもあって流石にどこも満席・・・。
さてどうしようかと困っていたのだが・・・。
「(そうだ、そ~いえばこの近くに知人のやっている居酒屋があった!!)」
と思い出したので、そこへ行く事に・・・。
ここはイベント会場から少し離れていることもあってか・・・。
とりあえず家族4人座る事が出来た・・・(よかったよかった)。
この店舗は2階建て。
そして、さほど広い訳では無い・・・。
知人に挨拶し、私たちは2階の座敷に通される。
この時点で、そこまでお客さんは多くなかった・・・。
イベント会場を歩き回ったし、気温も結構高かったのでノドがカラカラ・・・。
速攻でドリンクを注文!!(笑)
ほどなくドリンクが運ばれて来て、家族一同で乾杯!!
それから、一通り食事を注文・・・。
その際、よくある「晩酌セット」というのが目に入る・・・。
そこで私の分だけそれに変更。
晩酌セットは、
「ドリンク1杯、小鉢、串焼き3本。」
といった内容。
「(まあ飲みだしたらあまり食べない方だから、とりあえずこれくらいから始めるか・・・。)」
と軽く考え、料理が出て来るのを待つ・・・。
ここまでのやり取りの中で・・・。
ちょいと気にかかることが1点・・・。
この2階を担当している「おっちゃん」なんだが・・・。
ど~も捌けてないよ~に感じられた・・・。
最初は気のせいかとも思ったけれど・・・。
はい・・・。
実際やらかしてくれましたよ・・・(苦笑)。
これはおいおい書いていきますけれども・・・。
しばらくすると、2階の空いてるテーブルも満席に・・・(金曜だからねぇ)。
これは料理が出てくるのに時間がかかりそ~だと判断した私・・・。
そこですぐ出て来そうな「おでん」を追加注文。
流石に「おでん」。
これはすぐに出て来た・・・(まあ当然)。
それをつまみに暫く家族で談笑していたのだが・・・。
そう・・・。
先に頼んだ料理が全然出てこない・・・(おいおい、ど~なってんの???)。
これは他のテーブルも同じようで・・・。
周囲にイライラした雰囲気が漂い始める・・・。
この店には何度か来ているが、ここまで料理が遅いのは初めて!!
今まではそんなに遅いと感じたことはなかったんだけれども・・・。
とは言え、よく知っている知人の店だけにここはとりあえず様子見・・・。
そして次に運ばれてきたのが、晩酌セットの小鉢・・・。
「(おいおい、小鉢なんて即出て来るもんでしょ~に!!)」
「(何をどうしたら、小鉢がこんなに遅く出てくるんだ???)」
先程感じた、捌けなさ感?がここにきて炸裂・・・(苦笑)。
どうも注文と料理の連携が上手く行ってないようだ。
まあどの店でも多少なりともあるのだろうが・・・。
それにしてもチト酷すぎる・・・(マジ)。
普通、小鉢なんてものの1分で出てくるもんだろうに・・・。
そうしているうちに、次の料理である「とん足」が運ばれてきた。
これは博多の居酒屋では定番の料理(他県はどうか知りませんが)。
プルプルのコラーゲンたっぷりの、病みつきになる美味さ・・・(見た目で食べられないという方も多いが)。
「お~、やっと来たかぁ~。」
と言いつつ、食べたのだが・・・。
その瞬間、
「冷たっ・・・」。
いやいやあのねっ・・・。
とん足がこんなに冷たく出て来るなんてありえないでしょ~・・・(マジで)。
それに、微妙に火が通っていないような・・・。
捌けてない居酒屋でよくある、
「作られた後にそのまま放置」
されてた感満載・・・(笑えん)。
学祭の模擬店じゃ~あるまいし・・・。
流石にこれはないだろう・・・(ひどすぎ)。
そうこうしているうちに、隣のテーブル客のイライラ度もMAXに。
隣も「おでん」を注文していたのだが、これがまったく出て来ない・・・(おでんなのにだよ・・・)。
それでも何とか遅れて「おでん」が出て来た。
するとこのお客さん、そのおでんに手を付けることなくテーブルを立って帰っていった・・・。
そりゃまあそ~なるよなぁ・・・(まあ気持ちは分かる)。
私もここが知人の店でなければそうしたかも・・・。
それからまたしばらくして、
「はい、晩酌セットの串焼き3本お待たせ致しましたぁ~。」
と、料理が出て来た・・・。
「(いやいや、普通晩酌セットの串なんてほぼドリンクと同時に出て来るよ~なもんでしょ!!)」
「(それが1時間以上経ってから出てくるかぁ~~~???)」
「(何をど~したらこ~なるんだ???)」
もう怒りを通り越して、呆れるしかない私・・・(苦笑)。
そこで一旦、注文した料理がちゃんと通っているのかを確認したのだが・・・。
はい・・・、案の定・・・。
通ってない・・・。
「(おいおい、おっちゃん。いったい何を聞いてたのかな???)」
額に汗して、懸命に謝るおっちゃん・・・。
普通、
「その汗に免じて・・・。」
と言いたいところなのだが・・・。
そもそもだ・・・。
「(汗かく程動いてないでしょ!!)」
「(というか、無駄な動きが多すぎなんだよ!!)」
「(注文はちゃんとメモに書いてるのに、それが伝わらないってど~ゆ~こと???)」
これなら、
「自分が動いた方が1万倍早い!!」
と思ったくらい、まじ捌けてなかった・・・。
そうしてまたしばらくすると、
「とん足お待たせしましたぁ~!!」
と、とん足を持ってくるではないか・・・(爆)。
一瞬、別テーブルの間違いかと思ったのだが・・・。
私たちのところで合っているとの事・・・。
「(いやいや、しばらく前にもう「とん足」は食べたんですけど・・・。)」
本当にもう無茶苦茶・・・。
何がど~なってんのやら・・・(苦笑)。
時間もそこそこ遅くなってきたのもあり・・・。
先程確認した注文分の料理が、あとどれくらいで出来るかを聞いてみた・・・。
すると、
「今、作ってます!!」
という返事が・・・。
なんだろう・・・。
よくソバ屋の出前で、お客さんから催促の電話が来たとき、
「今出ました~!!」
といってそこから作るみたいな・・・(苦笑)。
そんな感覚に陥っている私がいる・・・(爆)。
こんだけ待たされたら、もうそ~なってしまうよなぁ・・・!!
最後に出て来た1品だけは、温かかった・・・(そりゃ~催促してから出て来たからねぇ・・・苦笑)。
とりあえずそれを食べ終え、お勘定を・・・。
流石にあまり料理が出て来なかった分、総額は安かった!!(だよな・・・)。
ってさぁ~・・・。
何というのか・・・。
支払いの安さには納得したものの・・・。
お腹の満足度はかなり低いまま・・・(これってど~よ・・・)。
結局、家に帰ってからも少し食べた次第・・・。
しかもこの知人(店主)が、帰り際にひとこと・・・。
「次回は、混んでないときにお願い・・・。」
ってさぁ~・・・。
それってもう店とは呼べないでしょっ・・・、まったく。・・・(怒)。
と、いうことで次回は混んでないときに行こうと思ってます・・・v(^ ^)v。
って、また行くんかい・・・(苦笑)。
まっ、憎めないタイプの人ってのはトクだねぇ~・・・。
この知人を見てると、つくづくそ~思うのであった・・・(爆)。
やれやれ・・・。
おあとがよろしいようで。
次回は
「伝統ってさぁ・・・、こんなんやったっけ???」の巻